Akhir-akhir ini saya lagi suka bikin kue, yang gampang-gampang aja sih. Nah, barusan saya bikin setoples oreo balls. Apa itu? Oreo balls itu semacem bola-bola coklat, tp biskuitnya ini kita ganti pake oreo. Enak & gampang banget! Jadi, yuk kita liat cara bikinnya :)
***
Bahan:
Oreo
Margarin, cairkan
Susu kental manis
Coklat batangan, lelehkan
***
Judulnya '3 ingredients' tapi kok aslinya 4? Itu saya tambahkan margarin di adonan supaya hasilnya lebih gurih dan oreonya gampang dibentuk :)
Nah, langkah pertama adalah pisahkan biskuit oreo dari krimnya. Mau berapa bungkus oreonya terserah sih. Oh iya notes untuk semua bahan yang saya sebutkan ini ukurannya dikira-kira aja yah, pake feeling, pake lidah diicipin udah pas belum ya :P tadi saya bikinnya jg pake kira-kira aja ukurannya hehe.
Sesudah dipisahkan, blender biskuit oreo, blender sampai jadi bubuk. Sementara, larutkan krim oreo dengan sedikit air panas, aduk dan hancurkan sampai bertekstur kental.
Masukan bubuk oreo ke dalam mangkok besar untuk kita buat jadi adonan. Tambahkan margarin cair, susu kental manis, dan krim oreo (yang tadi sudah dilarutkan) ke dalam mangkok. Aduk sampai rata hingga dapat dibentuk menjadi bola.
Yeay tahap 1 selesai! Tahap 2 adalah bagian yang paling seru: celup-celupin bola-bila tadi ke coklat cair! Notes lagi, di sini saya cuma memanfaatkan bahan yang ada, di rumah cuma ada coklat warna coklat, jadilah oreo balls saya polos begini aja. Kalo kalian punya warna lain pake aja, dekorasi sekreatif mungkin biar lucu.
Cara ngelelehin coklatnya gampang aja, ga perlu ditim segala pake manasin air di atas kompor dulu. Saya tadi cuma nge-microwave coklat sekitar 3 menit sampai leleh.
Dan..celup-celupin deh bola-bola tadi. Seru kan? :3 Nah sesudah dicelupin, taruh di atas loyang, setelah semua bola selesai dicelupkan, masukan loyang ke kulkas. Tunggu sampai beku.
Yeay tahap 2 selesai. Tinggal tahap 3 alias tahap akir: penataan. Letakan bola-bola tadi di atas paper cup, dan tata di dalam toples kue. Hias semau lo deh, dan oreo balls ready to be served, to be eaten, to be given as a gift for your lovely one :')
